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美国研究：咖啡可提升人的信息处理能力

美国研究：咖啡可提升人的信息处理能力

Applied近年）。

美国马萨诸塞州塔夫茨大学的心理学家布伦叶（Thaddeus T. Bruny ）带领的团队开展了本次研究。他们对两组人进行比较实验，以研究不同剂量的咖啡因对于人在阅读校对文章能力的影响。

第一组的36位受测者，他们每天只喝半杯咖啡，第二组则每天约喝3杯咖啡。研究人员在测验前45分钟，随机地给受测人员各别服用4种含有不同剂量的咖啡因胶囊，这分别又足够轻巧为0玉参毫克、100毫克（相当于8盎司咖啡）、200毫克（相当于16盎司咖啡）、400毫克（相当于20盎司咖啡），然后要求他们在5分钟之内阅读一页故事，并找出文章中拼字及文法错误。

研究发现，咖啡因的摄取量对于受测者在找出拼字错误方面，并没有影响。然而咖山龙眼目啡因却有助于受测者辨认 复杂的整体性错误 （Complex global errors），例如：主动词一致和动制备了香草醛基含磷自阻燃环氧树脂词时态等错误。第一组平日摄取少量咖啡因的人在服用200毫克咖啡因之后表现最佳，平日摄取大量咖啡的第二组受试者，则在块茎芹属服用400毫克咖啡因之后表现最佳。