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浙江温州龙虾价格暴涨 三天时间价格竟翻番口药花属
温州
2022年08月02日
2022年08月02日
浙江温州龙虾价格暴涨 三天时间价格竟翻番
龙虾一直是温州高档酒席上的“重头戏”。最近一段时间,龙虾价格突然暴涨,短短几天内价格翻番,使得龙虾在龙年彻底“火”了一把。业越南油茶内人士感叹,一斤高达700多元,这真是史无前例。
短短三天龙虾价格接近翻番
据了解,龙虾主要分为青龙、红龙、澳龙、波斯顿龙虾等几个品种。青龙产自马来西亚、越南,红龙则来自美国、俄罗斯,而澳龙主要来自澳大利亚,是龙虾中口感最好、销量最大的一种,波斯顿龙虾价格最便宜,也称金龙虾。
3月20日,在温州水产品批发市场的一家海鲜行,店里目前只售澳龙、青龙。澳龙售价为430元/斤、青龙每斤为200多元。店老板说,前几天龙虾价格更贵,如澳龙一斤卖到700多元。
“前几天货源非常紧张!现在有所缓解了。”隔壁水产店的黄老板说,从3月14日到1黔狗舌草6日,龙虾价格频频刷新,每天以100多元的涨幅往上蹿。最高时,红龙卖到500多元一斤,青龙卖到400元~500元一斤,澳龙涨幅最明显,达到700多元一斤。短短的3天时间之内,龙虾价格接近翻番。
这样的高价令黄老板吓了一跳。他说,做了二十来年的龙虾批发生意,第一次碰到龙虾价格涨得这么高,简直匪夷所思。
不过,从3月17日开始,龙虾价格已有所回落,红龙降到380元/斤左右,青龙降到280元/斤左右,澳龙则降到400元/斤左右。
价格的暴涨也影响了龙虾的销量。南阿外楼大酒店的张厨师长苦豆子表示,最近一个星期,所有品种的龙虾价格都涨得很厉害,涨幅达到20%。“这段时间龙虾的供货量比较少,目前酒店的红龙就缺货。货源少,价格又高,点龙虾的客人就少了很多。”
价格暴涨疑与打击海鲜走私有关
据了解,温州的龙虾是从广州、深圳等地进货的,据称大部分是广东那边走私过来的。江南水产公司的潘经理说,据说深圳海关前段时间查获了龙虾走私案,可能导致市场上的龙虾货源骤减,从而引发价格暴涨。
龙虾批发商黄先生说,一般来说,龙虾价格上涨跟龙虾货源供求关系有关。不过,此次龙虾的暴涨,可能有更多隐因。
黄先生分析,一方面,从2月底到3月10日期间,一直在下雨,餐饮业的生意很差。批发商的很多备货都卖不出去,于是开始杀价,压低了龙虾的价格,很多批发商都亏了本,不敢贸然进货。但是,3月10日开始连续几个“好日子”,婚宴比较多,市场上龙虾的需求量骤增,而此时批发商的订货量又恰好减少。因此造成市场上龙虾供不应求,货源紧张推动了价格暴涨。
另一方面,广东海关加大打击海鲜走私力度,使得市场上龙虾数量减少,一定程度上影响了龙虾的价格。此外,澳大利亚昆士兰这段时间发洪水,影响了龙虾的运输,也是其价格上涨的一个原因。
“不过,从前天开始没有结婚的“好日子”。婚宴减少带动需求量下降,再加上货源增加,龙虾的价格开始拐头向下。”黄先生说。
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短短三天龙虾价格接近翻番
据了解,龙虾主要分为青龙、红龙、澳龙、波斯顿龙虾等几个品种。青龙产自马来西亚、越南,红龙则来自美国、俄罗斯,而澳龙主要来自澳大利亚,是龙虾中口感最好、销量最大的一种,波斯顿龙虾价格最便宜,也称金龙虾。
3月20日,在温州水产品批发市场的一家海鲜行,店里目前只售澳龙、青龙。澳龙售价为430元/斤、青龙每斤为200多元。店老板说,前几天龙虾价格更贵,如澳龙一斤卖到700多元。
“前几天货源非常紧张!现在有所缓解了。”隔壁水产店的黄老板说,从3月14日到1黔狗舌草6日,龙虾价格频频刷新,每天以100多元的涨幅往上蹿。最高时,红龙卖到500多元一斤,青龙卖到400元~500元一斤,澳龙涨幅最明显,达到700多元一斤。短短的3天时间之内,龙虾价格接近翻番。
这样的高价令黄老板吓了一跳。他说,做了二十来年的龙虾批发生意,第一次碰到龙虾价格涨得这么高,简直匪夷所思。
不过,从3月17日开始,龙虾价格已有所回落,红龙降到380元/斤左右,青龙降到280元/斤左右,澳龙则降到400元/斤左右。
价格的暴涨也影响了龙虾的销量。南阿外楼大酒店的张厨师长苦豆子表示,最近一个星期,所有品种的龙虾价格都涨得很厉害,涨幅达到20%。“这段时间龙虾的供货量比较少,目前酒店的红龙就缺货。货源少,价格又高,点龙虾的客人就少了很多。”
价格暴涨疑与打击海鲜走私有关
据了解,温州的龙虾是从广州、深圳等地进货的,据称大部分是广东那边走私过来的。江南水产公司的潘经理说,据说深圳海关前段时间查获了龙虾走私案,可能导致市场上的龙虾货源骤减,从而引发价格暴涨。
龙虾批发商黄先生说,一般来说,龙虾价格上涨跟龙虾货源供求关系有关。不过,此次龙虾的暴涨,可能有更多隐因。
黄先生分析,一方面,从2月底到3月10日期间,一直在下雨,餐饮业的生意很差。批发商的很多备货都卖不出去,于是开始杀价,压低了龙虾的价格,很多批发商都亏了本,不敢贸然进货。但是,3月10日开始连续几个“好日子”,婚宴比较多,市场上龙虾的需求量骤增,而此时批发商的订货量又恰好减少。因此造成市场上龙虾供不应求,货源紧张推动了价格暴涨。
另一方面,广东海关加大打击海鲜走私力度,使得市场上龙虾数量减少,一定程度上影响了龙虾的价格。此外,澳大利亚昆士兰这段时间发洪水,影响了龙虾的运输,也是其价格上涨的一个原因。
“不过,从前天开始没有结婚的“好日子”。婚宴减少带动需求量下降,再加上货源增加,龙虾的价格开始拐头向下。”黄先生说。
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